Mì gói là một thực phẩm đã quá quen thuộc đối với chúng ta, được sử dụng phổ biến bởi sự tiện dụng của chúng. Tuy nhiên, nếu bạn tự tin rằng mình là một “cao thủ mì gói”, thì 20 mòn ăn từ mì gói dưới đây chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ và thích thú, bắt tay ngay vào bếp và trổ tài biến hóa gói mì quen thuộc thành những món ăn cao cấp hơn, đầy đủ dinh dưỡng hơn dành cho bản thân và cả gia đình bạn.
1. Mì trộn muối ớt
Với thành phần đơn giản là mì gói trộn với tương ớt, nêm một tí muối ớt ăn cay cay ăn kèm cùng tôm, thịt bò tái, trứng chần lòng đào, hành phi và hành lá – tất cả sẽ khiến bạn phải ngất ngây từ cái nhìn đầu tiên và bất ngờ bởi sự biến tấu mới lạ này của mì gói.
Món ăn này đã một thời làm mưa làm gió trong giới trẻ, nay đã có công thức tự làm tại nhà, đảm bảo vệ sinh thực phẩm mà hương vị không thua kém ngoài tiệm.
2. Mì trộn thịt bằm phô mai cay
Không tốn quá nhiều thời gian để thực hiện, món ăn này là môt gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn xế của bạn bởi sợi mì đẫm nước sốt cay, thơm thịt bò và ngậy béo phô mai.
3. Pizza mì gói
Mì gói thì bình dân, pizza lại rất sang chảnh. Tại sao chúng ta không thử thưởng thức mì gói theo một phong cách rất sành điệu bằng món Pizza mì gói sáng tạo nhưng vẫn ngon mê ly này?
Nếu không thích ăn mì theo cách thông thường, pancake mì gói sẽ là một lựa chọn thú vị cho bữa sáng của cả gia đình. Ngoài mì gói, bạn còn có thể sử dụng mì Ý, mì trứng hoặc nui để biến hóa ra những chiếc bánh ngon lành.
5. Bánh snack mì tôm thịt bò
Mì tôm sống là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, nhưng chúng không tốt cho sức khỏe của hệ tiêu hóa. Thay vào đó, tại sao không thử chế biến mì thành những món ăn vặt ngon hơn, bổ dưỡng hơn nhưng vẫn đúng tiêu chuẩn yêu thích của các bạn?
6. Hamburger mì gói
Vẫn với thịt bò áp chảo, phô mai, trứng, xà lách và cà chua của một chiếc hamburger truyền thống nhưng lớp bánh mì ngoài cùng nay sẽ được thay thế bằng mì sợi. Mì gói, mì Ý, ramen hay mì trứng đều có thể sử dụng được để làm mới chiếc bánh của bạn.
7. Mì gói cà ri phá lấu bò
Phá lấu và mì gói là một món ăn đường phố quen thuộc. Nhưng Cà ri phá lấu lại là một sự kết hợp mới, rất đáng để thử. Vị cà ri đậm đà đặc trưng, phá lấu bò dai dai giòn giòn, thơm và béo – một tô mì gói chất lượng trên cả tuyệt vời.
8. Mì xào rau củ thịt gà
Mì xào rau củ tuy đơn giản nhưng vô cùng lợi hại, đầy đủ dinh dưỡng, từ vitamin tới chất đạm, chất béo, chất xơ. Dù lười bày biện nấu nướng thì vẫn không lo thiếu chất.
9. Mì xào giòn
Mì xào giòn là một món ăn không quá xa lạ với người Việt Nam. Chúng ta có thể tìm thấy món ăn này ở các quán ăn của người Hoa. Tuy nhiên để tự tay làm món mì xào giòn thì không phải ai cũng biết. Nước sốt sền sệt, sợi mì giòn rụm, ăn kèm với rau củ và hải sản xào, thơm ngon khó cưỡng.
10. Lẩu mì Hàn Quốc
Lẩu mì Hàn Quốc là sự kết hợp hoàn hảo những món ăn yêu thích của giới trẻ, bao gồm Tteokbokki (bánh gạo), Odeng (chả cá), kim chi, hải sản và các món ăn kèm lẩu khác. Đủ vị chua cay mặn ngọt, cay cay ấm nồng cho những buổi hội họp bạn bè cuối tuần hay những ngày se lạnh.
11. Mì Lẩu Thái
Một hương vị lẩu Thái bao gồm rất nhiều gia vị và thành phần, từ lá chanh, gừng, sả, riềng, cà chua, ớt tươi, hành, ngò đến các loại hải sản như tôm sú, mực, nghêu, sò,…Tuy hơi phức tạp, nhưng không phải tự nhiên mà món ăn này được rất nhiều người ưa chuộng. Nhớ tới lẩu Thái, người ta nhớ tới một hương vị đặc trưng mà không có một tên gọi nào khác có thể diễn tả được.
Nước dùng kiểu lẩu Thái khi kết hợp với mì sẽ làm giảm độ ngán, tạo nên một món ăn không thể nào tuyệt vời hơn, rất đáng để thử vào những dịp cuối tuần chứ nhỉ?
12. Mì bọc khoai tây nghiền chiên giòn
Thêm một món ăn vặt nữa dành cho mọi lứa tuổi, khoai tây nghiền mềm mịn được vo viên, lăn qua một lớp mì rồi chiên giòn rụm, ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà.
13. Tôm cuộn mì
Tôm cuộn mì là một món khai vị hoàn hảo với cách làm đơn giản nhưng không kém phần thú vị, bắt mắt và ngon miệng. Sáng tạo một chút với mì và tôm tươi, nêm nếm cho hợp khẩu vị, tôm cuộn mì sẽ là một món ăn ưa thích của cả gia đình bạn.
14. Rong biển cuộn mì
Lấy cảm hứng từ món Soba maki của người Nhật và Gimbap của người Hàn, món rong biển cuộn mì ra đời. Nguyên liệu là những thức ăn luôn có sẵn trong nhà cuộn cùng mì trong lá rong biển sẽ là một bữa trưa gọn nhẹ dễ dàng
15. Mì sườn cốt lết
Chỉ mất khoảng 20 phút để nấu, món mì sườn cốt lết đúng khẩu vị Việt dành cho những ngày bận rộn, tiết kiệm thời gian nhưng vẫn có một bữa ăn ngon lành.
16. Mì bay
Món mì bay với hình thức vô cùng độc đáo, khiến người ta phải ngoái nhìn và không khỏi thắc mắc: tại sao mì có thể bay?
17. Trứng chiên cuộn mì gói
Nếu như bạn cần một món ăn chứa đầy đủ năng lượng cho cả một ngày dài thì có thể xem qua món trứng chiên cuộn mì gói. Mì trụng, rau cải xào được cuộn trong lớp trứng chiên mỏng, rắc một ít phô mai lên trên, vậy là xong!
18. Mì bò
Điểm nhấn của món ăn này chính là những miếng thịt bò hầm, mềm tan trong miệng. Bạn có thể cắt thịt bò thành những miếng vuông vức vừa ăn, hầm trước và bảo quản thịt bò đã hầm trong tủ lạnh. Các công đoạn còn lại nhanh chóng, dễ dàng, chỉ tốn khoảng 15 phút để có một bữa sáng ngon lành.
19. Mì Hoành thánh
Món mì “thần thánh” bắt nguồn từ người Hoa luôn chiếm được tình cảm của mọi người mọi lứa tuổi. Những miếng hoành tháng vàng ươm cũng sợi mì tươi ngon có sức hút lạ lùng.
20. Mì ốc hến
Ốc và hến được nêm nếm chua ngọt, xào lên cho thơm cùng với hành tỏi, thêm hương sả sẽ tạo nên một món ăn đậm chất vùng quê Việt Nam. Thưởng thức tô mì ốc hến thơm phức nóng hổi trên tay trong những ngày mưa thì còn gì bằng. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn ưa thích của cả gia đình bạn.
