Cách làm miến xào lòng gà nhanh gon, đơn giản tại nhá.

  • on Tháng Mười 28, 2022
  • Thích
  • 197

Công thức miến xào lòng gà.

Món miến gà xào lòng gà cực đơn giản nhưng thành phẩm lại vô cùng hấp dẫn. Từng sợi miến dai dai hòa quyện cùng lòng gà dai giòn sần sật, đậm đà, thơm béo.
Thời gian chuẩn bị 20 minutes
Thời gian nấu 30 minutes
Loại món Món xào
Văn hóa Việt Nam
Khẩu phần 2 Người

Nguyên Liệu
  

  • 200 gr Lòng gà ( 1 bộ)
  • 300 gr Miến
  • 2 củ Hành tím 

Bước thực hiện
 

Sơ chế các nguyên liệu

  • Lòng gà rửa qua nước muối loãng để khử mùi hôi, sau đó cắt thành những miếng nhỏ, rửa lại vài lần với nước sạch rồi để ráo.
  • Hành lá ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
  • Miến ngâm với nước khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo.
  • Trộn đều lòng gà với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường và 1 ít tiêu. Ướp khoảng 15 phút để lòng gà thấm đều gia vị.

Miến xào lòng gà

  • Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi đun nóng. Tiếp đến, cho lòng gà vào xào trên lửa vừa khoảng 5 – 7 phút cho chín.
  • Sau đó, bạn cho miến vào, nhanh tay đảo đều trong 2 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cuối cùng, rắc hành ngò lên mặt, cho ra đĩa và thưởng thức ngay bạn nhé.
Từ khóa long ga, mien xao
Thẻ bài viết:
Chuyên mục:
Món xào

Trả lời

Cachnauan.vn