Công thức mojito xoài – mango mojito
Sự độc đáo của món uống này chính là hương xoài thơm lừng lan tỏa trong miệng, kết hợp với vị cay the của bạc hà, vị cay của gas từ soda, khi uống vào sẽ đem tới cảm giác thích thú, mát lạnh và giải khát cho cơ thể.
Nguyên Liệu
- 22 ml Rượu rum nhẹ
- 4 lá Lá bạc hà tươi
- 1 quả Chanh tươi
- 200 gr Xoài tươi
- 90 ml Soda
- 1 ít Đá viên
Bước thực hiện
- Bạn nên chọn xoài tươi, chín mềm, không nên chọn loại xoài cát vì nó tạo vị lợn cợn trong khi uống. Xoài mua về gọt sạch vỏ, lọc lấy phần thịt xoài, để vào một âu sạch, bạn nên cho vào một muỗng cà phê nước đường, đảo đều, phần nước đường này sẽ giúp xoài thơm hương và ngọt vị sâu hơn.
- ho xoài vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn xoài. Rửa sạch lá bạc hà, cho vào bình shaker, chanh tươi vắt lấy nước cốt, rót vào bình, dùng thìa gỗ để dằm nhuyễn và lấy được tinh dầu bạc hà.
- Đổ rượu rum và xoài đã được xay nhuyễn vào bình, thêm đá viên vào 2/3 bình. Đậy kín nắp bình và tiến hành lắc đều tới khi các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau và được ướp lạnh.
- Chuẩn bị sẵn ly uống mojito, cho đá vào ½ ly. Rót hỗn hợp nước từ bình vào ly qua một bột lọc. Rót tiếp nước soda vào cho tới khi đầy ly. Trang trí ly thức uống với vài lát xoài hoặc nhanh bạc hà cho đẹp mắt.
