Công thức nấu sữa gạo hạt điều.
Sữa gạo hạt điều với vị béo béo từ hạt điều hòa quyện cùng hương thơm thoang thoảng của gạo rang. Thêm vào đó là màu sắc đa dạng, cực bắt mắt từ hoa đậu biết hoặc ca cao.
Nguyên Liệu
- 20 gr Gạo tẻ
- 10 gr Gạo nếp
- 40 gr Hạt điều
- 30 gr Đường phèn
- 2 gr Ca cao hoặc hoa đậu biếc
Bước thực hiện
Rang gạo
- Đầu tiên, bạn làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160 độ C trong 5 phút. Sau đó, bạn cho 30gr gạo đã vo sạch vào nồi, rồi cài đặt lại nhiệt độ 160 độ C trong 15 phút.
- Sau khi hết 15 phút, bạn đảo sơ rồi nướng tiếp ở 170 độ 10 phút.
Nướng hạt điều
- Bạn cho 40gr hạt điều vào nồi chiên không dầu đã làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút. Tiếp đến, bạn cài đặt nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút để nướng hạt điều.
Nấu sữa gạo hạt điều
- Sau khi gạo và hạt điều được nướng chín, bạn cho tất cả vào cối máy làm sữa hạt cùng 1.1 lít nước lọc, 30gr đường phèn rồi chọn chức năng "sữa không nấu".
- Sau 8 phút là có ngay thành phẩm thơm ngon béo ngậy rồi.
Thành phẩm
- Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có ngay ly sữa gạo hạt điều với vị béo béo từ hạt điều hòa quyện cùng hương thơm thoang thoảng của gạo rang. Thêm vào đó là màu sắc đa dạng, cực bắt mắt từ hoa đậu biết hoặc ca cao sẽ tô điểm thêm cho thức uống của bạn nhé!
Chú ý
Lưu ý:
– Tùy vào loại nồi chiên không dầu, bạn cần điều chỉnh nhiệt độ, thời gian cho hợp lý
– Với cách làm trên, bạn chỉ nên uống trong ngày. Nếu bạn muốn làm 1 lần để tủ uống dần thì nên cho nước vào máy, chọn chức năng “hầm” để máy đun sôi nước, sau đó thêm nguyên liệu rồi chọn chức năng “sữa không nấu”. Và nhớ tiệt trùng hũ thủy tinh trước khi rót sữa vào nhé!
– Nấu sữa xong, nếu bạn thích vị ca cao thì thêm bột ca cao, thích hoa đậu biếc thì thả hoa đậu biếc vào tạo màu.
