Công thức gà nướng bơ tỏi
Chỉ cần ngửi thấy mùi thơm lan tỏa khắp căn bếp từ món cánh gà nướng bơ tỏi, bạn sẽ không thể nào cưỡng nổi được
Nguyên Liệu
- 6 chiếc Đùi gà
- 1 miếng Bơ mềm
- 5 củ Tỏi
- 2 quả Chanh vàng
- Khoai tây
- Rạu mùi
Bước thực hiện
- Một quả chanh thái lát, một quả bào một ít vỏ. Băm nhỏ tỏi. Làm nóng lò đến 425 °C. Thấm khô gà với khăn giấy để tạo lớp vỏ giòn, rồi ướp với muối và hạt tiêu.
- Trộn đều bơ, tỏi, vỏ chanh và lá húng. Phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên trên bề mặt miếng gà, cả dưới da.
- Khoai tây rửa sạch, bỏ vỏ, thái lát. Nếu dùng khoai tây nhỏ thì không cần thái lát mà để nguyên. Xếp khoai tây, lát chanh vào một chiếc khay nướng. Đùi gà xếp lên trên.
- Nướng trong khoảng 35 phút. cho đến khi cắm nhiệt kế vào, nhiệt kế hiển thị 160 độ F (tương đương 70 độ C).
- Nếu thích ăn giòn, có thể nướng thêm 1 hoặc 2 phút cho đến khi phần vỏ chín vàng. Xếp thịt gà ra đĩa, rắc rau mùi, lá húng lên trên để trang trí là hoàn thành rồi.
