Công thức Salad dâu tây và rau bina
Cách làm salad rau chân vịt luôn là gợi ý công thức salad tuyệt vời nhất để bổ sung vào thực đơn giảm cân, ăn kiêng của hầu hết chị các chị em. Bởi, rau có hương vị thanh mát, giòn nhẹ, rất dễ ăn. Rau chân vịt còn được biết đến với nhiều tên gọi phổ biến khác - như cải bó xôi, rau bina
Nguyên Liệu
- 300 gr Rau bina
- 300 gr Dâu tây
- 2 thìa cafe Hạt mè
- 10 gr Hạnh nhân
- Đường trắng
- Giấm
- Ớt cựa gà
- Sốt Worcestershire
- Dầu Ô liu
- Hành
Bước thực hiện
- Rửa sạch rau bina, để ráo hết nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa miệng ăn.
- Rửa sạch dâu tây, thái lát mỏng. Hành rửa sạch, nghiền nhỏ.
- Hạnh nhân bỏ vỏ, nghiền thành lát mỏng.
- Trộn đều hạt mè, hạt anh túc, đường, dầu ô liu, giấm, ớt cựa gà, sốt Worcestershire và hành. Đậy kín lại rồi để ngấm trong một tiếng đồng hồ.
- Trộn rau bina, dâu tây và hạnh nhân. Rưới nước sốt đã làm lên rồi đảo đều. Để lạnh trong khoảng từ 10-15 phút là có thể sử dụng rồi.