Công thức làm kem nutella.
Hương vị kem nutella thơm mùi socola, ngọt ngào béo ngậy, có sức cuốn hút, giải nhiệt mùa hè cho các bạn.
Nguyên Liệu
- 150 gr Nutella
- 480 gr Whipping cream
- 1 lon Sữa đặc
Bước thực hiện
Trộn sữa đặc với nutella
- Cho 100gr nutella và 380gr sữa đặc vào tô
- Dùng muỗng trộn đều hỗn hợp.
Đánh bông kem sữa nutella và đổ khuôn
- Dùng máy đánh trứng đánh 330ml whipping cream ở tốc độ cao đến khi đạt bông mềm, nhấc que đánh lên sẽ thấy có chóp kem oặt xuống.
- Cho hỗn hợp sữa đặc và nutella vào whipping cream, tiếp tục đánh cho đến khi được hỗn hợp kem hòa quyện.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn kem lớn.
Làm lớp kem phủ và hoàn thành
- Bạn làm lớp kem phủ bằng cách cho 50gr nutella và 150ml whipping cream còn lại vào tô trộn đều.
- Sau đó múc từng muỗng kem phủ lên trên bề mặt kem nutella trong khuôn.
- Dùng muỗng vẽ những đường xoắn ốc ngang dọc sao cho bề mặt kem tạo thành các hình hoa văn đẹp mắt.
- Làm đông kem trong ngăn đá tủ lạnh trong vòng 6 tiếng.
- Một cách ăn thú vị khác gợi ý cho bạn chính là đặt viên kem lên trên chiếc bánh ốc quế rồi rưới sốt socola lên ăn cùng, đảm bảo đã ngon nay lại càng ngon hơn đấy.
